Abstrakt

Cistanche deserticola, også kjent som ørkenginseng, er et velkjent homologt urtemateriale fra matmedisin som er mye brukt i tradisjonelle østasiatiske styrkende formuleringer. Fenyletanoide glykosider representert av echinacoside fungerer som dets farmakologisk-aktive signaturforbindelser, og utøver antioksidanter, antiinflammatoriske og nevrobeskyttende biofunksjoner. Ikke desto mindre begrenser dårlig oral biotilgjengelighet som stammer fra lav vannløselighet og gastrointestinal metabolsk nedbrytning alvorlig den praktiske anvendelseseffektiviteten av rå.Cistanche deserticolapulver. Mikrobiell probiotisk fermentering representerer en lovende biokonverteringsstrategi for å bryte plantecelleveggstrukturer, transformere makromolekylære substrater, berike målfytokjemikalier og modifisere fysisk-kjemiske egenskaper i pulveret som porøsitet og overflateegenskaper. I denne forskningen screenet vi egnede gjæringsstammer og optimaliserte neddykkede gjæringsparametere forCistanche deserticolapulver, og tar echinakosidkonsentrasjon som primær evalueringsindikator. Videre ble det utført in vitro oppløsningstesting for å karakterisere oppløsningsadferden til fermenterte urtepulverprodukter. Eksperimentelle resultater viste detLactobacillus plantarumvar i stand til å øke echinakosidinnholdet betydelig i fermentert matrise. Både oppløsningshastighet og kumulativ oppløsningsgrad av echinacosid fra fermenterte pulverprøver var markant overlegne sammenlignet med ufermentert råmateriale. En stabil og skalerbar fermenteringsarbeidsflyt ble etablert for retningsbestemt berikelse av viktige bioaktive ingredienser og forbedring av oppløsningsytelsen tilCistanche deserticolapulver. Denne studien gir kritisk teknisk støtte for å utvide applikasjonsverdien avCistanche deserticolai moderne funksjonelle mat- og kosttilskuddsmarkeder.

Nøkkelord: Cistanche deserticola; echinacoside;Lactobacillus plantarum; mikrobiell gjæring; prosessoptimalisering; biotilgjengelighet; in vitro oppløsning; urtepulver

1. Introduksjon

Økende global forbrukeretterspørsel etter naturlige planteavledede næringsmidler har kontinuerlig presset forskningen på matmedisinske homologe urteråvarer som stammer fra tradisjonelle kinesiske medisinsystemer.Cistanche deserticola, an obligate holoparasitic plant growing in desert regions of Northwest China, has been documented in classical herbal literatures for its tonic effects including tonifying kidney‑yang and replenishing essence‑blood. Moderne farmakologiske undersøkelser har validert flere helsefremmende bioaktiviteter av dets viktigste sekundære metabolitter, spesielt fenyletanoidglykosider (PhGs). Echinacoside og acteosid (verbascoside), to dominerende PhG-forbindelser isolert fraCistanche deserticola, har veldokumenterte antioksidanter, antiinflammatoriske, nevrobeskyttende og reproduktivt regulerende effekter i cellulære og dyreforsøksmodeller.

Selv om echinacoside viser utmerket farmakologisk potensial i laboratorieanalyser, møter den orale applikasjonen fremtredende flaskehalser med biotilgjengelighet. Eksisterende farmakokinetiske data indikerer at echinakosid lider av lav vannløselighet, og det er sårbart for hydrolytisk nedbrytning under gastrointestinal pH og tarmmikrobiell metabolsk transformasjon. Rapportert oral biotilgjengelighetsverdi for echinacoside forblir under 1,3 % i gnagermodeller, noe som vesentlig svekker in-vivo farmakologisk potens av oralt administrert råttCistanche deserticolamaterialer. Derfor blir utvikling av gjennomførbare prosesseringsteknologier for å forbedre effektivt komponentinnhold samt oppløsningsegenskap en kritisk utfordring for industriell utvikling avCistanche deserticola-baserte funksjonelle kosttilskudd.

Urtepulvermikronisering er en konvensjonell fysisk modifikasjonsteknikk for kinesiske urteråvarer. Ved å redusere partikkeldimensjonen og forstørre spesifikt overflateareal, kan pulveriseringsbehandling forbedre oppløsningseffektiviteten til innebygde bioaktive bestanddeler i begrenset grad. Fysisk maling alene kan imidlertid ikke bryte stiv plantecellevegg fullstendig eller utføre retningsbestemt biotransformasjon av bundne fytokjemiske stoffer fanget inne i celleveggmatriser.

Mikrobiell gjæring, spesielt melkesyre-bakterier-assistert bioprosessering, tiltrekker seg omfattende oppmerksomhet i moderne urtebehandlingsforskning de siste årene. Probiotisk fermentering kan skille ut komplekse ekstracellulære enzymcocktailer, inkludert cellulase, hemicellulase og pektinase, som delvis bryter ned plantecelleveggpolymerkomponenter. Slik biologisk nedbrytning frigjør fytokjemikalier som opprinnelig var bundet i celleveggnettverk. I mellomtiden kan mikrobielle metabolske aktiviteter transformere makromolekylære forløpere, modifisere pulveroverflatemorfologi, porøsitet og fysisk-kjemiske egenskaper på partikkeloverflaten, som alle ytterligere påvirker oppløsnings- og frigjøringsmønstre av funksjonelle urteingredienser. Tallrike publiserte artikler har bevist at fermentering av melkesyrebakterier kan øke totalt fenol-, flavonoid- eller glykosidinnhold i forskjellige urtesubstrater, forbedre sammensattes løselighet og til og med redusere anti-ernæringsmessige faktorer eller milde giftige komponenter i plantematriser.

TilCistanche deserticolamateriale, fokuserer de fleste eksisterende studier fortsatt på optimalisering av ekstraksjonsprosess, komponentidentifikasjon eller biologisk aktivitetsevaluering av råekstrakter. Systematisk utforskning av retningsbestemt mikrobiell gjæring avCistanche deserticolapulver er fortsatt utilstrekkelig. Det er fortsatt uklart hvordan nøkkelfermenteringsparametere påvirker anrikningseffektiviteten til signaturmarkørforbindelsen echinacoside, og om fermentativ modifikasjon kan forbedre dens in vitro-oppløsningsytelse som er nært korrelert med potensiell oral biotilgjengelighet.

Echinakosid ble valgt som kjernemålmarkørforbindelse i vårt nåværende arbeid, av den grunn at det er den mest representative fenyletanoidglykosidbestanddelen som er ansvarlig for flere helsemessige fordeler avCistanche deserticola. Tre store forskningsmål ble definert i denne artikkelen: for det første å screene høyeffektive mikrobielle stammer som er i stand til å berike echinacoside iCistanche deserticolapulver matrise; for det andre å systematisk optimalisere kritiske teknologiske variabler (inokulasjonsvolum, faststoff-væskeforhold, gjæringsvarighet, under fast inkubasjonstemperatur på 37 grader), og bygge et stabilt, repeterbart neddykket gjæringssystem; for det tredje, å evaluere in vitro oppløsningsprofiler for målbestanddelen etter fermenteringsbehandling, for indirekte å verifisere potensialet til fermenteringsteknologi for å fremme oral biotilgjengelighet av fermentertCistanche deserticolapulver. Eksperimentelle resultater fra dette prosjektet forventes å levere innovative tekniske ruter og grunnleggende laboratoriebevis for utvikling av høyeffektive kommersielle pulverformede kosttilskuddsprodukter produsert avCistanche deserticola.
 

2. Materialer og metoder

2.1 Rå plantemateriale, mikrobielle stammer og kjemiske reagenser

Tørkede urteskiver avCistanche deserticolable hentet fra Shandong Hongjie Chinese Herbal Pieces Co., Ltd., batchnummer C397233281. Urteskivene ble videre pulverisert til fint pulver før gjæringseksperimenter. TeststammenLactobacillus plantarumble tidligere isolert og bevart i laboratoriet ved College of Biological Science and Technology, University of Jinan. De‑Man‑Rogosa‑Sharpe (MRS) bakteriekulturmedium ble kjøpt fra AoBoxing Biotechnology Co., Ltd., Beijing, Kina. Echinacoside-referansestandard (HPLC-renhet større enn eller lik 98 %) ble hentet fra Yuanye Bio-Technology Co., Ltd., Shanghai, Kina. Acetonitril av kromatografisk kvalitet, fosforsyre av analytisk kvalitet og andre uorganiske kjemiske midler ble levert av Sinopharm Chemical Reagent Group Co., Ltd. Ultrarent vann produsert av laboratorievannrenseinstrumenter ble tatt i bruk for alle oppløsningsoperasjoner.

2.2 Bakteriell aktivering og preparering avLactobacillus plantarumsuspensjon

Enkelt bakteriekoloni av bevartLactobacillus plantarumble plukket fra fast MRS-agarplate og inokulert i sterilt flytende MRS-medium. Flytende bakteriekultur ble inkubert i termostatisk risteinkubator under 37 grader, ristehastighet 160 r/min i 24 timer. Etter dyrking nådde bakteriesuspensjonscelletettheten omtrent \\(10^{8}\\) CFU/mL (kolondiannende enheter per milliliter). Den tilberedte bakteriesuspensjonen ble midlertidig lagret under 4 graders kjøleforhold for påfølgende fermenteringsinokuleringsarbeid.

2.3 Etablering av nedsenket gjæringssystem forCistanche deserticolapulver

80 g avCistanche deserticolapulverråmaterialet ble veid og overført til en-liters Erlenmeyer-kolbe, blandet med renset vann etter et masse-til-volumforhold på 1 : 5 (g/mL). Den blandede slurryen ble sterilisert under høytrykksdamptilstand ved 121 grader i 25 minutter. Etter autoklavsterilisering ble fermenteringssubstrater avkjølt til omgivelsestemperatur . 6 mL forhåndsforberedtLactobacillus plantarumbakteriesuspensjon ble tilsatt i eksperimentell fermenteringsgruppe; blank kontrollgruppe mottok tilsvarende volum sterilt avionisert vann i stedet for bakterielt inokulum. Fermenteringsinkubasjonen foregikk under stabilt 37 graders miljø. Prøvealikvoter ble samlet på dag 3, dag 4, dag 5 og dag 6 gjennom fermenteringsforløpet. Innhøstede fermenteringsvæskeprøver ble sentrifugert ved 12 000 r/min i 10 minutter, og supernatantfraksjoner ble samlet og konservert for senere HPLC kvantitativ bestemmelse av echinacosidkonsentrasjon.

2.4 Høyytelses væskekromatografi (HPLC) kvantifisering av echinakosid

Agilent 1260 høyytelses væskekromatografisystem (Agilent Technologies, Waldbronn, Tyskland) utstyrt med YMC-Pack ODS-A kromatografisk kolonne (5 μm partikkelstørrelse, kolonnedimensjon 4,6 mm × 100 mm) ble brukt for kvantitativ analyse av echinakoside. Mobilfasesystemet besto av løsningsmiddel A: 0,2 % vandig fosforsyreløsning; løsningsmiddel B: acetonitril av kromatografisk kvalitet. Mobilfasegradientelueringsprosedyre ble satt som nedenfor: 0 min-15 min: opprettholde 95 % mobilfase A; 15 min-28 min: lineær gradientforskyvning fra 95 % A ned til 85 % A; 28 min-45 min: lineær gradientforskyvning fra 85 % A ned til 80 % A; 45 min-45,01 min: lineær gradientforskyvning fra 80 % A ned til 77 % A; 45,01 min-55 min: lineær gradientforskyvning fra 77 % A tilbake til 95 % A.

Mobilfasestrømningshastigheten ble kontrollert til 1,0 ml/min; kolonneovnstemperatur ble stabilisert ved 30 grader; deteksjon ultrafiolett bølgelengde ble fastsatt til 280 nm; prøveinjeksjonsvolumet for hver kjøring var 30 μL. Ekstern standard kalibreringskurvemetode ble brukt for å beregne echinakosidkonsentrasjon i fermenteringssupernatantprøver.

2.5 Enkeltfaktor eksperimentell optimalisering av gjæringsparametere

En-faktor variabel-alternerende eksperimentell design ble implementert, med echinakosid-innhold målt fra fermenteringssupernatanten valgt som primær responsindikator. Alle fermenteringsinkubasjoner holdt konstant temperaturtilstand på 37 grader.

Inokulasjonsvolumgradienttest: fast-væske-forhold ble fastsatt til 1: 5 (g/ml), inkubasjonsvarighet for fermentering fastsatt til 4 dager. Inokulasjonsvolumgradient ble satt: 1 mL, 3 mL, 5 mL, 7 mL, 9 mL tilberedt \\(10^{8}\\) CFU/mL bakteriesuspensjon, for å evaluere inokulasjonsvolumpåvirkning på akkumulering av målforbindelse.

Gradienttest for fast-væskeforhold: inokuleringsvolum ble fastsatt til 3 ml, fermenteringsvarighet fastsatt til 4 dager. Faststoff-væskeforholdsgradienter inkluderte 1 : 3, 1 : 5, 1 : 8, 1 : 10, 1 : 12 (g/mL), for å undersøke effekter på substrat-vannforhold.

Gjæringstidsgradienttest: inokuleringsvolum fastsatt til 3 mL, optimalt forhold mellom faststoff og væske 1 : 5 (g/mL) oppnådd fra tidligere tester ble tatt i bruk. Gjæringstidsgradient dekket 2 d, 3 d, 4 d, 5 d, 6 d for å utforske dynamisk akkumuleringstrend av echinacoside sammen med forlengelse av inkubasjonstiden.

Etter endt fermenteringsforsøk ble prøver sentrifugert, supernatantvæske ble samlet og utsatt for HPLC kvantitativ måling av echinacosidkonsentrasjon. Hver eksperimentell behandling ble utført i biologisk triplikat.

2.6 In vitro oppløsningsvurdering

Under screenet optimale fermenteringsteknologiske parametere, fermentertCistanche deserticolapulverprøve ble forberedt. Ufermentert rå urtepulver fungerte som negativ kontrollprøve. In vitro oppløsningstest ble utført for å sammenligne oppløsningshastighet og kumulativ oppløsningsgrad av echinacosid mellom fermentert produkt og originalt råpulver. Tidspunkter for prøvetaking av oppløsningsmedium ble arrangert for å registrere dynamisk frigjøringsadferd til markørforbindelse. HPLC-analyse ble tatt i bruk for å bestemme echinakosidkonsentrasjon i oppløsningsmedium på hvert tidspunkt, for å beregne oppløsningshastighet og kumulativ oppløsningsprosent.

2.7 Statistisk analyse

Eksperimentelle datasett ble behandlet ved hjelp av SPSS 22.0 statistisk programvare. Enveis variansanalyse (ANOVA) ble utført for signifikanssammenligning mellom forskjellige eksperimentelle grupper.P < 0.05 was defined as statistically significant difference, and P < 0.01 represented extremely significant difference condition. Origin 2018 software was used for plotting experimental trend graphs. All numerical data were presented as mean value ± standard deviation.

3. Resultater

3.1 Foreløpig gjæringssammenligning mellom forsøksgruppe og blindkontrollgruppe

Foreløpige neddykkede fermenteringsforsøksresultater viste at den eksperimentelle gruppen inokulerte medLactobacillus plantarumoppnådde bemerkelsesverdig høyere echinacosid-konsentrasjon sammenlignet med ikke-inokulert blank-kontrollgruppe gjennom prøvetakingstidspunktene. Echinakosidinnholdet i bakteriegjæret prøve nådde en fremtredende statistisk forskjell i forhold til blindkontroll fra den andre inkubasjonsdagen (P < 0.05). The blank control group only exhibited slight spontaneous fluctuation of echinacoside concentration, without obvious enrichment phenomenon, which verified that metabolic activity of inoculated Lactobacillus plantarumbidro til retningsbestemt berikelse av echinacoside inniCistanche deserticolapulverfermenteringsmatrise.

3.2 Påvirkning av inokulasjonsvolum på echinakosidakkumulering

Innenfor inokulasjonsvolum enkeltfaktoreksperiment økte echinakosidkonsentrasjonen raskt når inokuleringsvolumet økte fra 1 ml til 3 ml, og nådde en toppverdi på \\(43,64\\pm0,15\\) mg/mL under 3 ml inokulasjonsdose. Når inokulasjonsvolumet fortsatte å øke over 3 mL, viste detekterte echinacosidkonsentrasjoner en gradvis synkende tendens. For høy inokulasjonsdose vil føre til hard konkurranse om begrensede ernæringsressurser i gjæringssystemet, forstyrre metabolsk balanse og begrense effektiviteten av anrikning av målkomponenter. Derfor ble 3 mL inokulasjonsvolum (bakteriell tetthet ca. \\(10^{8}\\) CFU per gram substratmatrise) valgt som optimal inokulasjonsvolumparameter for påfølgende eksperimenter.

3.3 Påvirkning av forhold mellom faststoff og væske på akkumulering av echinakosid

Fast-væske-forhold enfaktor-test indikerte at echinakosid-innhold nådde maksimal verdi \\(40,42\\pm0,15\\) mg/mL ved fast-væske-forhold på 1 : 5 (g/mL). Hvis forholdet mellom faststoff og væske var for høyt (utilstrekkelig flytende medium), viste substratoppslemming for høy viskositet, noe som hemmet masseoverføring, bakteriell spredning og stofftransformasjonsreaksjoner. Når væskeandelen ble for stor (lavt forhold mellom faststoff og væske), ble substratnæringskonsentrasjonen for fortynnet, noe som også reduserte det endelige anrikningsnivået av echinakosid. Derfor ble faststoff-væskeforhold 1:5 (g/mL) bekreftet som den mest egnede forholdet mellom substrat og vann.

3.4 Påvirkning av gjæringsinkubasjonstid på echinakosidakkumulering

Basert på ovennevnte parametere for inokulasjonsvolum og fast-væskeforhold, ble dynamisk endring av echinacosidkonsentrasjon over gjæringstid overvåket. Echinakosidinnholdet steg kontinuerlig og oppnådde maksimalverdi \\(43,33\\pm0,20\\) mg/mL på den 5. dagen av fermenteringsinkubasjonen. Etter å ha nådd 6-dagers inkubasjonstidspunkt, falt målbar echinacosidkonsentrasjon moderat, noe som ble tilskrevet delvis nedbrytning av glykosidforbindelser forårsaket av forlenget mikrobiell metabolsk virkning. Følgelig ble optimal inkubasjonsvarighet for fermentering bestemt som 5 dager under 37 graders temperatur.

Syntetiserer alle enkeltfaktoroptimaliseringsutganger, den omfattende, optimale neddykkede fermenteringsteknologien forCistanche deserticolapulver ble oppsummert: inokuleringsvolum 3 mL (omtrent \\(10^{8}\\) CFU/g substrat), faststoff-væskeforhold 1 : 5 (g/mL), konstant inkubasjonstemperatur ved 37 grader, gjæringsvarighet på 5 dager.

3.5 In vitro-eksperimentell evaluering av oppløsning

Under ovennevnte optimal fermenteringsarbeidsflyt, fermentertCistanche deserticolapulverprøven ble produsert for in vitro oppløsningsevaluering. Sammenlignet med ufermentert rå urtepulver, viste fermentert pulverprøve en tydelig høyere oppløsningshastighet og høyere kumulativ oppløsningsgrad for markørforbindelse echinacoside. Denne observasjonen antydet at probiotisk fermenteringsbehandling modifiserte de fysisk-kjemiske egenskapene til urtepulvermatrisen, og forbedret ytelsen til oppløsningsfrigjøring av nøkkelbioaktive bestanddeler echinacosid, noe som antyder dets potensial for å forbedre oral biotilgjengelighet.

4. Diskusjon

I dette arbeidet,Lactobacillus plantarumble verifisert som en effektiv fermenteringsstamme for retningsbestemt anrikning av echinacoside innenforCistanche deserticolapulver substrat. I følge tidligere publisert litteratur kan fermentering av melkesyrebakterier skille ut flere hydrolytiske enzymer for å bryte ned stive plantecelleveggstrukturelle polymerer som cellulose og pektin, som frigjør fytokjemiske ingredienser fanget inne i celleveggnettverk. På den annen side kan mikrobiell metabolsk transformasjon konvertere forløperstoffer til målfenyletanoidglykosidprodukter, som i fellesskap bidrar til forhøyet echinakosidkonsentrasjon i fermentert supernatantPMC.

Inokulasjonsdosering, fast-flytende substrat-vann-forhold og gjæringsinkubasjonstid utøvde alle fremtredende påvirkninger på den endelige anrikningseffektiviteten til echinacoside. For lavt inokuleringsvolum fører til utilstrekkelig levedyktig bakteriepopulasjon, noe som resulterer i utilstrekkelig biokonverteringskapasitet. For høye inokuleringsmengder utløser voldsom næringskonkurranse mellom arter i gjæringssystemet, og massiv akkumulering av metabolske biprodukter kan akselerere delvis nedbrytning av echinakosidglykosidmolekyler. Fast-væskeforhold regulerer systemets viskositet, masseoverføringseffektivitet og næringskonsentrasjonsstatus direkte. Overlang fermenteringsinkubasjon vil forårsake sekundær nedbrytning av målglykosidforbindelsen, noe som forklarer echinakosidkonsentrasjonsfall etter fem dagers inkubasjon i vårt tidsgradienteksperiment. Derfor er nøyaktig kontroll over disse tre nøkkelprosessparametrene uunnværlig for å oppnå stabil høy-echinakosidfermentertCistanche deserticolapulverprodukter.

Våre in vitro oppløsningstestresultater viste at fermentert pulver viste overlegen oppløsningsfrigjøringsadferd av echinacoside sammenlignet med originalt ufermentert råpulver. En slik forbedring kan stamme fra flere årsaker: partiell nedbrytning av celleveggen indusert av mikrobielle enzymer endrer pulvermikromorfologi, øker partikkeloverflateporøsitet og spesifikt overflateareal, og reduserer fysisk barriere for ingrediensoppløsning. I mellomtiden kan mikrobielle metabolske prosesser endre pulveroverflatens kjemiske egenskaper, noe som ytterligere fremmer vannfaseoppløsning av fenyletanoidglykosidmolekyler. Det bør understrekes at in vitro oppløsningseksperiment bare gir indirekte bevis for forbedring av biotilgjengelighet. Virkelig oral biotilgjengelighet in vivo krever fortsatt ytterligere farmakokinetiske tester hos dyr eller menneskelig intervensjonsforskning for solid validering.

Det gjenstår flere begrensninger for vår nåværende etterforskning. Dette prosjektet tok i bruk enkeltfaktoroptimalisering i stedet for respons-overflate-multifaktorinteraksjonsanalyse, og interaktive effekter mellom forskjellige fermenteringsvariabler er ikke kvantitativt vurdert. Dessuten fokuserte vi hovedsakelig på kvantitativ endring av markørforbindelsen echinacoside; omfattende metabolomikk-profilering for helfermentert-pulvermetabolsk-profilskifte ble ikke utført i denne studien. Ytterligere forskning kan ta i bruk LC-MS umålrettet metabolomikkteknologi for å systematisk avsløre fullskala metabolittvariasjon etterLactobacillus plantarumgjæring avCistanche deserticolapulver. I tillegg må oppfølgingsarbeid utføre farmakokinetiske dyreforsøk for å beregne faktiske orale biotilgjengelighetsparametre for fermentertCistanche deserticolapulver, og gjennomføre farmakologisk effektverifiseringseksperimenter som antioksidant-, anti-tretthets- eller nevrobeskyttende aktivitetsevaluering.

Fra industrielt bruksperspektiv gir denne optimaliserte neddykkede gjæringsprosessen en mulig teknisk vei for oppgraderingCistanche deserticola-relaterte funksjonelle matråvarer. For kommersiell produksjon må påfølgende teknisk utforskning fokusere på oppskalering av verifisering av fermenteringsarbeidsflyt, utforsking av egnet tørketeknologi etter fermentering (vakuumfrysetørking eller spraytørking), evaluering av lagringsstabiliteten til fermenterte ferdige pulverprodukter, for å støtte storskala industriell produksjon.

5. Konklusjoner

Eksperiment med belastningsscreening beviste detLactobacillus plantarumkan effektivt fremme retningsbestemt berikelse av nøkkel bioaktiv markør echinacoside inniCistanche deserticolapulverfermenteringsmatrise.

Gjennom en-faktor variabel-alterneringsoptimeringseksperiment ble stabile neddykkede gjæringsparametere bestemt forCistanche deserticolapulver: inokulasjonsvolum 3 mL (bakteriell tetthet \\(10^{8}\\) CFU/g substrat), forhold mellom faststoff og væske 1 : 5 (g/mL), inkubasjonstemperatur 37 grader, gjæringstid 5 dager. Under disse optimaliserte forholdene oppnådde echinacoside-innholdet betydelig økning (P < 0.01).

In vitro oppløsningsvurdering indikerte at fermentert pulverprøve hadde raskere oppløsningshastighet og høyere kumulativ oppløsningsgrad av echinacosid sammenlignet med ufermentert råmateriale, og viste et lovende potensial for å forbedre oral biotilgjengelighet avCistanche deserticolabioaktive bestanddeler.

Denne studien etablerer en stabil probiotisk gjæringsteknologi forCistanche deserticolapulver, tilbyr en ny teknisk løsning for å overvinne flaskehals med lav biotilgjengelighet av råCistanche deserticolaurtepulver, og leverer eksperimentelt grunnlag i laboratorieskala for utvikling av funksjonelle mat- og kosttilskuddsprodukter av høy verdi av høy verdi.Cistanche deserticola.

Anerkjennelser

Dette forskningsarbeidet ble økonomisk støttet av Shandong Provincial Technology Innovation Guidance Project (Grant No. YDZX2024111); Sentrale forsknings- og utviklingsprogram i Shandong-provinsen (tilskudd nr.. 2023TSGC041, 2023TSGC053).

Interessekonflikter

Forfatterne erklærer ingen interessekonflikt.

Referanser

[1] Kinesisk farmakopékommisjon. Farmakopéen til Folkerepublikken Kina (volum I)[M]. Beijing: China Medical Science Press; 2020.

[2] Wang Y. Effekt- og mekanismeforskning av echinacoside for spermatogen dysfunksjon hos rotter [D]. Yanji: Yanbian University; 2020.

[3] Gulinuer Mutelifu, et al. Antialdringsmekanismeforskning av echinacoside[J]. Chinese Journal of Emergency in Traditional Chinese Medicine, 2020, 20(3):140-143.

[4] Zhang N, Chen Z, Hui C, et al. Nevrobeskyttende effekter av echinacoside mot MPTP-indusert nevroskade hos mus [J]. Nevropsykiatrisk sykdom og behandling, 2021, 17:1779-1792.

[5] Chen H, Wang YL. Nevrobeskyttende mekanisme for echinacoside for ryggmargsskadede rotter via PI3K-Akt-eNOS signalvei [J]. Chinese Journal of Modern Applied Pharmacy, 2021, 28(10): 1721–1725.

[6] Li G, Wan B, Han L, et al. Echinacoside lindret LPS-indusert tarmepitelbetennelse og celleapoptose i rottemodell [J]. Biomedisin og farmakoterapi, 2021,140:111622.

[7] Li W, Zhou J, Zhang Y, et al. Echinacoside utøver antitumoraktivitet i leverkreftceller gjennom å hemme mTOR/STAT3-veien[J]. International Journal of Molecular Sciences, 2021, 22(1): 304.

[8] Wang Y, Wang F, Ma L C. Kjemisk komponentanalyse av tradisjonell urtemedisin før og etter mikrobiell fermentering basert på LC-MS/MS[J]. Molecules, 2022,28(1).

[9] Cao G, Xu J, et al. Mikrobiell fellesskap suksesjon og alkaloid substans transformasjon under urt fermentering avLactobacillus plantarum[J]. Letters in Applied Microbiology, 2020,70(4):318-325.

[10] Okamoto T, Sugimoto M, Noda S, et al. Interleukin-8-frigjøringshemmere generert iArtemisia princepspampaniniekstrakt fermentert medLactobacillus plantarumSN13T[J]. Frontiers in Microbiology, 2020.