En narrativ gjennomgang av de fordelaktige virkningene av probiotika på fjørfe: En oppdatert kunnskap del 2

Kadaveregenskaper

Fargekarakteristikker i kyllingbryst og lårmuskler har også blitt vurdert i en studie av Haščík et al. (2014), der bipollenekstrakter ble inkorporert i slaktekyllingfôr. Parametrene ble målt 45 minutter etter dødsfallet. Som et resultat skilte flere verdier seg betydelig fra de i denne forskningen. Lårmuskel- og brystverdiene var henholdsvis 52.31-53.96 og 49.38-52.5. Også lårmuskel- og brystverdier ble bestemt til å være henholdsvis 4.53-7.38 og 0.98-2.05. Dessuten var det 7.14- 9.52 og 5.17 -13.56 for henholdsvis bryst- og lårmuskler.

Kun statistisk signifikante variasjoner ble funnet i gruppenes lever-, hjerte- og bukfettvekter. Begge probiotiske gruppene viste høyere nivåer av magefett. Dette kan tilskrives det faktum at begge gruppene var ferdige med å vokse på slutten av den femte uken og at dietten de hadde spist den forrige uken sannsynligvis ble overført til lipidavleiringer. Probiotisk behandling hos slaktekyllinger påvirket ikke vekten av abdominale lipider (Alp et al., 1993).

Det er en sterk sammenheng mellom magefett og immunitet. Overflødig bukfett kan forårsake kronisk betennelse, og den inflammatoriske responsen kan undertrykke funksjonen til immunsystemet, noe som resulterer i nedsatt immunitet. Opphopning av magefett frigjør også hormoner og cytokiner som påvirker immunsystemet negativt. I tillegg kan lymfocytter i menneskekroppen også koordinere fettmetabolisme og immunresponser ved å transportere og utskille stoffer som lipider og lavdensitetslipoprotein (LDL). Derfor er det avgjørende å opprettholde et sunt midje-til-hofte-forhold og redusere akkumulering av magefett for å opprettholde riktig immunsystemfunksjon. Det kan sees at vi trenger å forbedre immuniteten. Cistanche har en svært betydelig effekt på å forbedre immuniteten. Kjøttpasta er rik på ulike antioksidantstoffer, som vitamin C, vitamin C, karotenoider osv. Disse ingrediensene kan rense frie radikaler, redusere oksidativt stress og forbedre immuniteten. immunsystem motstand.

Klikk cistanche tubulosa fordeler

Probiotika i tillegg til slaktekyllingfôr viste betydelige fordeler i dressing og slakteprosent ved salgsalder (Soliman et al., 2003). Pelicia et al. (2004) viste at bruk av prebiotika av bakteriell opprinnelse og å kombinere dem med prebiotika av gjæropprinnelse er levedyktige alternativer for frittgående slaktekyllinger på grunn av forbedret slakteproduksjon. Kumar et al. (2003) undersøkte virkningen av å gi et probiotikum, Lactobacillus acidophilus, til slaktekyllingfôr med 1,0 g/kg på kadaverparametere. De supplerte gruppene viste en betydelig økning, sammenlignet med kontrollen, i gjennomsnittsverdiene av indre organer som andel av kroppsvekten (nyrer og lever).

I tillegg har Kalavathy et al. (2003) undersøkte hvordan en kombinasjon av tolv Lactobacillus spp. påvirket utviklingen av magefett hos slaktekyllinger fra 1-42 dager gamle. De viste at sammenlignet med kontrollgruppen reduserte den probiotiske behandlingen mengden magefett som ble avsatt etter 28 dager.

I følge Vicente et al. (2005), forårsaket bruk av L. reuteri at kalkuner fikk redusert relativ tarmvekt og kortere, mindre tarmer. Safalaoh (2006) fant at tilskudd av fôr med mikrobielle preparater reduserte lipidinnholdet til fuglene betydelig, bestemt av fettinnholdet i magen. I følge Çelik et al. (2007), økte probiotikatilskuddene og organiske syrer til diettene vekten av leveren, tykk- og tynntarmen og den tomme kråsen.

I tillegg demonstrerte Fayed og Tony (2008) at slaktekyllingers levervekter og dressing- og kadaveregenskaper ble kraftig forbedret ved å bruke den probiotiske blandingen (Biovet-YC), inkludert blandinger av gjærkulturer og Lactobacillus-stammer. I tillegg har Abaza et al. (2008) avslørte at den abdominale lipidprosenten av kyllingens dietter forsynt med B. subtilis og B. licheniform var mye lavere enn de i den ikke-supplerte gruppen. Alloui og Hadef (2008) bekreftet at på dag 56 inneholdt magefett og -dressing én dag gammel ISA 15 matet nesten to måneder på soya-mais-fôret dietter integrert med eller uten Pediococcus acidilactici (109 CFU/kg fôr). Slaktekjøttproduksjonen av slaktekyllinger og vekstevnen ble positivt forbedret ved å tilsette P. acidilactici (Chafai, 2006).

Probiotika hadde ingen merkbar innvirkning på absolutte dressingsvekter, dressingprosent, hjerte, krås eller bukspyttkjertel (Abo-Mahara et al., 2010). Derimot viste funnene deres en forbedring i hjerteprosent og en betydelig nedgang i leverprosent som et resultat av å supplere måltidene deres med 0,1 prosent probiotiske Super Bio-Buds. Tilsetning av B. subtilis (CHCC3810-DSM 17299) ved et nivå på 2,08 x 108 cfu/g diett resulterte i en betydelig reduksjon i absolutt og leverprosent (Molnar et al., 2010).

I følge Brzóska et al. (2010), fôring av slaktekyllinger på Pediococcus-arter økte vekten av både slakting og kadaver av høner betraktelig (P<0.01). Contrarily, the research of Abd El-Gawad et al. (2004) gave two doses of crude protein, either with or without Zinc Bacitracin (Zinc B.) and/or one of three probiotics, including; Premalac, Biobadus, or Lacture. Their findings showed that crude protein or other studied feed ingredients did not significantly impact the carcass properties. However, the values of the effective microorganisms (EM) in supplied birds were substantially higher than those of the control group, with 69 ±5 g and 67 ±6 g, respectively, at 42 days of age (Safalaoh, 2006), even though there were no statistical differences in the dressing percentages among the microbial preparation groups and the control group.

Når det gjelder bukfett på dag 56, fant Alloui og Hadef (2008) ingen statistisk signifikante variasjoner mellom kontrollgruppen og kyllinger som allerede hadde fått et tilleggsmåltid inneholdende P. acidilactici med 109 cfu/kg fôr. Videre har Abaza et al. (2008) viste at kyllingene som ble fôret med dietter beriket med B. subtilis, S. cerevisiae og B. licheniform ikke påvirket prosentandelen av innmat og dressing. De probiotiske kosttilskuddene hadde heller ingen innvirkning på mengden av abdominalt fett/eller fettutbytte, så vel som den relative vekten av proventriculus, leveren og kråsen (Ibrir et al., 2008).

Videre har Midilli et al. (2008) så på effekten av probiotika eller prebiotiske kosttilskudd på slaktekyllingens vekstytelse. De fant at probiotika eller prebiotisk kosttilskudd ikke hadde noen merkbar effekt på slaktevekten sammenlignet med kontrollen. Awad et al. (2009) avslørte en sammenlignbar, men ikke signifikant, reduksjon i slakteprosent hos slaktekyllinger som ble fôret med en B. subtilis-supplert diett sammenlignet med kontrollkyllinger. De probiotiske tilsetningene til fôret til slaktekyllinger hadde ingen nevneverdig innvirkning på slaktekvaliteten (Khani og Hosseini, 2008; Mohamed og Bahnas, 2009; Taklimi et al., 2010). Dessuten viste tilsetning av Pediococcus-arter ingen vesentlige variasjoner i prosentandelen eller vekten av ben og brystmuskler (Brzóska et al., 2010).

Fordøyelsesenzymer

Probiotika ble vist å forbedre antioksidantresistensmekanismen ved å legge japanske vaktler. Denne reaksjonen kan være knyttet til probiotikas evne til å indusere produksjonen av visse komponenter som fanger reaktive oksygenarter, chelaterer frie radikaler og begrenser deres cytotoksiske effekt (Abdel-Moneim et al., 2020a). I følge Wang et al. (2017 b), øker probiotika aktiviteten til antioksidantenzymer, inkludert GPx og SOD, og ​​fremmer fuglenes antioksidantforsvar. Videre kan det antioksidative enzymsystemet til probiotika spille en viktig rolle i å øke vertens antioksidanttilstand (Abdel-Moneim et al., 2020 b).

Den nylig forbedrede ytelsen i fordøyelsesenzymatiske aktiviteter kan skyldes den kumulative virkningen av endogene enzymer produsert av verten og eksogene enzymer produsert av probiotika. Wang og Gu (2010) la merke til en betydelig økning i enzymaktiviteten til amylase- og proteaseaktiviteter ved å supplere fôret til Arbor Acres slaktekylling med B. coagulans NJ0517. Vekstforbedringen kan forklares med den forbedrede fordøyelsen av fett og stivelse på grunn av de forhøyede aktivitetene til amylolytiske og lipolytiske enzymer.

I motsetning til dette, påvirket ikke probiotika aktiviteten til proteaseenzymet, som vist av (Zhigang et al., 2014; Zhang et al., 2016). Dessuten var det ingen betydelige endringer i de enzymatiske aktivitetene til lipolytiske, proteolytiske og amylolytiske enzymer ved probiotisk behandling (Palamidi et al., 2016; Rodjan et al., 2018). Den nåværende økningen i fordøyelsesenzymaktivitet kan være forårsaket av bidraget fra endogene enzymer generert av verten og probiotiske bakteriers frigjorte enzymer (Saleh et al., 2014). Den økte aktiviteten til protease, lipase og amylase forbedret fordøyelsen av proteiner, lipider og karbohydrater, noe som kan gi litt innsikt i vekstforbedring.

Blodbiokjemi

De probiotiske bakteriene kan øke produksjonen av ukonjugerte gallesyrer, som kan bidra til å regulere serumkolesterol, en forløper til gallesyrer (De Smet et al., 1994). Reduserte kolesterolnivåer er et resultat av økt produksjon av disse syrene. Etter inntak av probiotika ble det observert en betydelig reduksjon i kolesterolnivået i blodserum og lever hos haner og rotter (Hosono, 2001). I følge Abd El-Azeem et al. (2001), japansk vaktels blodparametere, inkludert; globulin, albumin, GPT, totalkolesterol, A/G-forhold og AST, ble betydelig påvirket av det mikrobielle probiotikatilskuddet, mens andre parametere var upåvirket. I en påfølgende studie uttalte Abdel-Azeem (2002) at slaktekyllinger med dietter beriket med biologiske tilsetningsstoffer (S. cerevisiae) viste høyere nivåer av globulin, albumin og totalt plasmaprotein. Ikke desto mindre var de totale lipider, kolesterol og A/G-forhold lavere enn de i den ubehandlede kontrollen.

Tilsetning av gjær resulterte i en beskjeden reduksjon i blodkolesterol sammenlignet med den ikke-supplerte kontrollen. Gjæren påvirket imidlertid ikke leverfunksjonen negativt når det gjelder AST og ALAT (Soliman et al., 2003). Slaktekyllinger ble gitt et probiotisk tilskudd (L. acidophilus) med en fôringshastighet på 1,0 g/kg, og effekten på blodkomponenter ble undersøkt (Kumar et al., 2003). De avslørte at, ved 45 dagers alder, hadde behandlede fugler lavere gjennomsnittlige AST- og ALAT-hastigheter, triglyseridnivåer og lavdensitetslipoprotein (LDL) enn kontrollene. Likevel indikerte ikke serumets høydensitetslipoprotein (HDL) en vesentlig endring.

De probiotiske kosttilskuddene påvirket vertsdyrets helse positivt ved å redusere kolesterolnivået i blodet hos høner (Kim et al., 2003; Kurtoglu et al., 2004; Hajjaj et al., 2005). I følge El-Yamny og Fadel (2004), økte serum totalt protein, A/G-forhold og albumin med gjærtilskudd i doser på 0,2, 0,4 og 0,6 prosent; AST og ALAT var imidlertid upåvirket.

Samtidig ble kolesterol- og lipidnivåene betydelig redusert. Den probiotiske stammen E. faecium M74 og L. acidophilus har vist seg å senke plasmakolesterolkonsentrasjonen (De Roos og Katan, 2000). Lactobacillus kunne fordøye kolesterolmolekylene; Imidlertid er mekanismen for E. faecium M74-aktivitet fortsatt uklar (Pereira og Gibson, 2002). Flere probiotika som omfatter Bacillus spp., Rhdobacter spp., Lactobacillus spp. og A. oryzae ble vist å redusere blodserumkolesterol hos slaktekyllinger (Yoon et al., 2004; Capcarova et al., 2010). Basert på Siam et al. (2004), verpehøner fôret med en diett bestående av flytende kulturer av Bifidobacterium bifidum (B) eller Lactobacillus acidophilus (L), eller en blanding av begge, 50 g L pluss 50 g B/kg fôr, reduserte totale lipid- og kolesterolnivåer betydelig etter to uker etter behandling, og denne trenden fortsatte gjennom hele eksperimentet. Visse funksjoner ble redusert når de ble supplert med (B), (L) eller (L pluss B) sammenlignet med kontrollgruppen. Totale lipider i blodet gikk ned med henholdsvis 5,2, 6,4 og 5,8 prosent, mens kolesterolet i blodet gikk ned med 55,6, 58,3 og 50,0 prosent.

Abd El-Gawad et al. (2004) rapporterte at probiotikatilskudd forbedret gjennomsnittsverdiene av albumin og totalt protein og reduserte gjennomsnittsverdiene av kolesterol, ALT, AST og totale lipider. Supplerer også broilerdietter med probiotika betydelig (P<0.05) enhanced globulin, albumin, and total protein under both normal and high-temperature settings. Besides, total lipids and plasma cholesterol values decreased, though AST and ALT enzymes weren't impacted (Tolba et al., 2004).

I følge Kalavathy et al. (2006) hadde slaktekyllinger som spiste dietter inkludert Lactobacillus ved sjette ukes alder redusert kolesterolkonsentrasjon i kadaver og lever. Et mikrobielt preparat som forsynte fugler med effektive mikroorganismer (EM) hadde lavere kolesterolnivå i blodet etter 42 dager enn kontrollen (Safalaoh, 2006). Også slaktekyllinger som spiste en diett supplert med 50 mg per kg multistamme probiotika, eller 1 g gjær per kg fôr, hadde lavere kolesterolkonsentrasjoner i blodet enn kontrollgruppen (Asli et al., 2008). På samme måte ble det funnet at ved 42- dager gamle, var de probiotika-supplerte kyllingenes totale blodkolesterolkonsentrasjon betydelig lavere enn kontrollkyllingenes (Thongsong et al., 2008). Organiske syrer, probiotika og deres blandinger økte dramatisk de totale proteinnivåene og reduserte kolesterolkonsentrasjonen sammenlignet med kontrollgruppene (Abo-Mahara et al., 2010). Salim et al. (2011) fant at tilsetning av probiotiske stammer (L. acidophilus og B. bifidum) til den ubehandlede aflatoksingruppen sammenlignet med aflatoksingruppen forbedret de reduserte nivåene av totalt protein. Albumin ble betydelig forbedret (P<0.05), demonstrating the probiotic bacteria's capacity to decrease the toxicity caused by aflatoxins. Contrarily, Santoso, et al. (2001) concluded that broiler chicks that were fed with a commercial diet including fermented probiotic product from B. subtilis at 0.5, 1.0, and 2.0% for 21 days between 7 and 28 days of age did not influence the content of plasma cholesterol, phospholipids, and triglycerides.

Kurtoglu et al. (2004) uttalte også at spesifisiteten til den probiotiske påvirkningen på serumkolesterol ikke viste seg før dag 30 og 60. På kolesterol, Langari et al. (2008) fant de samme resultatene, selv om det var liten forskjell i serum triglyseridnivåer. Broilerkyllinger, gitt dietter med eller uten S. cerevisiae tilsatt som 1 g/kg fôr, viste ingen nevneverdig innvirkning på det totale protein-, globulin- eller albumininnholdet (El-Ghamry et al., 2002). I følge Abdel Azeem (2002) viste slaktekyllinger som ble fôret med dietter forsterket med biologiske tilsetningsstoffer høye nivåer av totalt plasmaprotein, globulin, hemoglobin og albumin i blodet.

Leverfunksjonene til ALT og ASAT ble imidlertid ikke signifikant påvirket av S. cerevisiae (1g/kg diett) for slaktekyllingers dietter. I motsetning til kontrollgruppen ble det funnet reduserte nivåer av totale lipider, A/G-forhold og kolesterol (spesielt i gjærgruppen). ALAT- og ASAT-målinger av leverfunksjon viste at gjær ikke hadde noen negative effekter, i motsetning til de ubehandlede kontrollgruppene (Soliman et al., 2003). Tilskuddet med gjær i konsentrasjoner på 0,2,0,4 eller 0,6 prosent forbedret totalt protein i blodet, A/G-forhold og albumin, mens det ikke påvirket ALT eller AST (El-Yamny og Fadel, 2004; Tollba et al. ., 2004). I følge Abaza et al. (2008), tilsetning av S. cerevisiae, B. Licheniform og B. subtilis til slaktekyllingfôr gjennom hele veksten påvirket ikke signifikant blodets totale protein, kolesterolnivåer, globulin og albumin. Andre forskere indikerte at tilsetning av det probiotiske Avian Plus-fôrtilskuddet ikke hadde noen merkbar innvirkning på blodplasmaparametre, som globulin, totalt protein, albumin, ALT og AST-nivåer (Sherif, 2009; Rabie et al., 2010). Tilsetning av organiske syrer, probiotika og deres blandinger i fôret til slaktekyllinger påvirket ikke konsentrasjonen av AST og ALT i vesentlig grad (Abo-Mahara et al., 2010).

Bemerkelsesverdig nok økte B. subtilis-tilskuddet blodkonsentrasjoner av albumin og totale proteinkonsentrasjoner i blodet, mens det også lineært reduserte nivåene av ALT, ASAT, urea-N og kreatinin. Skjønt, B. subtilis-nivåer i dietten påvirket ikke blodnivåene av ALP, globulin og urinsyre på en kvadratisk eller lineær måte. I tillegg viste gruppene BS5, BS7 eller BS9 en lineær nedgang i serum-VLDL-konsentrasjonen mens de viste liten eller ingen endring i LDL-konsentrasjonen. Resultatene viste at disse behandlede gruppene viste lineære økninger i HDL-nivåer (Abdel-Moneim et al., 2020 a). I tillegg bemerket de at alle kosttilskudd av B. subtilis lineært og kvadratisk reduserte blodsukkernivået sammenlignet med gruppen uten tilskudd. Samtidig viste T3- og T4-aktiviteter en lineær økning i supplerte grupper sammenlignet med kontrollen. T3- og T4-nivåene var størst og glukosenivåene var lavest i gruppene BS7 og BS9 (Abdel-Moneim et al., 2020 a). Antioksidantaktivitetene til dyrking av japansk vaktels diett bestående av B. subtilis ble betydelig forbedret. Alle undersøkte B. subtilis diettnivåer reduserte serum-MDA-innholdet sammenlignet med den ubehandlede kontrollen. Samtidig var CAT- og GSH-aktivitetene lineært forhøyet i gruppene BS5 og BS (AbdelMoneim et al., 2020 b).

Histomorfometri

Resultater av Ebeid et al. (2019) rapporterte at økt villushøyde og bedre ilealutvikling er indikasjoner på tarmvilli-aktivitet og er knyttet til forbedret fordøyelsesenzymaktivitet og næringsopptak, som forbedrer vekstevnen. Slaktekyllingenes ernæringsmessige absorpsjon kan være dårlig, og deres ytelse kan være utilstrekkelig på grunn av for stor kryptdybde (Xu et al., 2003; Abd El-Moneim et al., 2019 b). Det ble imidlertid lagt merke til at det er en sammenheng mellom den forbedrede villi-høyden hos nyklekkede kyllinger og in-ovo-inokuleringen ved bruk av B. bifidum og B. longum (Abd El-Moneim, 2017; Abd El-Moneim et al., 2019 en). Videre viste probiotika-supplerte grupper en signifikant høyere villuslengde/kryptdybde og villuslengdeforhold enn kontrollgrupper, ifølge (Olnood et al., 2015; Abdel-Moneim et al., 2019 a).

Innhold av tarmbakterier

I fordøyelsessystemet til dyr og mennesker, probiotiske bakterier som Bifidobacterium spp. og Lactobacillus spp. beskrives som autokton mikrobiota. Adhesjon av patogene bakterier kan resultere i aktiv vekst og kolonisering fordi tarmslim og epitelceller er de mest følsomme. Denne mikrobielle adherensen er avgjørende for patogen- og epitelcelleforbindelsen (Ribet og Cossart, 2015). Næringskjedene (egg, melk, kjøtt, etc.) kan være forurenset med uønskede patogene bakterier som E. coli, Shigella, Salmonella og Listeria, og forårsake helseproblemer (US FDA, 2016). Som et resultat antas det å forhindre bakteriell feste til mage-tarmslimhinnen å være en vellykket strategi for å redusere risikoen for matbåren sykdom (Kim et al., 2015; Thöle et al., 2015). Serafini et al. (2013) brukte de epiteliale tarmcellemonolagene (som HT-29 og Caco-2) for å undersøke den hemmende effekten av B. bifidum mot de enteriske tilpasningsegenskapene til skadelige bakterier som Cronobacter sakazakii og E. coli . I evigheter har melkesyrebakterier vært brukt i ulike nyttige måltider. Probiotika gir følgende hovedfunksjonelle virkninger: (i) syntese av antimikrobielle peptider som bakteriociner (Martinez et al., 2013; Mandal et al., 2014), håndtering av fettlagring og fordøyelse av diettfibre (Aronsson et al., 2010; DiBaise et al., 2012), mukosal immunitetsmodulering (Hardy et al., 2013) og redusert patogenkolonisering på grunn av håndtering av tarmfloraen gjennom konkurranseutstenging av skadelige mikroorganismer (Yu et al., 2011; Kim et al. , 2014; Li et al., 2014).

En av de fem hovedfunksjonelle egenskapene til probiotika er koblingen av bakterier til slimhinnen i fordøyelseskanalen (Figur 2), som antas å være avgjørende for direkte hemming av patogener og nødvendig for effektiv håndtering av immunaktiviteter, og en beskyttende rolle mot tarmpatogener (Van Tassell og Miller, 2011). Probiotika må feste seg til tykktarmsceller på dette stadiet for å lykkes med å kolonisere vertens fordøyelseskanal med mikrober (figur 3). Siden adhesjon er nødvendig for å aktivt formere seg og gi motstand mot eliminering fra fordøyelseskanalen som avfall via peristaltikk, har det blitt anerkjent som en av de viktige screeningsparametrene for aktive probiotiske stammer (Duary et al., 2011). Bakterielle bindingsmekanismer til epitelceller kan klassifiseres som I ikke-spesifikk binding når fysisk-kjemiske attributter til de ytre celleoverflatene vurderes; eller (ii) spesifikk binding når spesifikke molekyler uttrykkes på bakteriecellemembranen og binder seg direkte til reseptorstedene til de ytre slimhinneoverflatene vurderes (Duary et al., 2011; Van Tassell og Miller, 2011). Denne adhesjonsevnen bestemmes av hydrofobe egenskaper, ionekonsentrasjon, pH og fysisk morfologi (Polak-Berecka et al., 2014). Disse parameterne påvirker i betydelig grad bakteriell adherens til vertens tarmvev, noe som indikerer intrikatheten av initial adhesjon mellom bakterier og slimhinneoverflaten.

Den kjemiske strukturen til bakterieoverflater spiller en kritisk rolle i den tidlige kontakten med tarmkanalens slimhinneoverflate og epitelceller. Undersøkelse av celleoverflatehydrofobitet brukes ofte for å evaluere de fysisk-kjemiske egenskapene til den mikrobielle ytre overflaten (Krasowska og Sigler, 2014). Det har blitt demonstrert at mikrobielle stammer med forbedret hydrofobitet fester seg til kolonceller mer vellykket enn hydrofile (Duary et al., 2011; Van Tassell og Miller, 2011). Hydrofobe mikroorganismer har betydelig adhesiv virkning på livløse overflater som hydrokarbon og ikke-polare væsker, mens hydrofile celler har begrenset adhesiv virkning (Duary et al., 2011; Krasowska og Sigler, 2014).

Lags produktive ytelse

I følge Kurtoglu et al. (2004), da 27-ukegamle lag ble gitt en blanding av B. licheniformis (3.2 109 /g probiotisk) og B. subtilis (3.2 109 /g probiotisk) i løpet av de neste 90 dagene økte eggproduksjonen deres. Dessuten ble det funnet en betydelig økning i eggvekt mellom 20 og 44 ukers alder, og laktobacillus-anrikede dietter ble administrert på lag (Ramasamy et al., 2009). I tillegg produserte gruppen av lag gitt en blanding av varmeinaktivert L. salivarius og B. subtilis betydelig flere egg per dag enn den ikke-supplerte kontrollen (Zhang et al., 2012).

Inkorporering av probiotika i diettene til legging av vaktel økte eggvekt (EW) og eggtall (EN) sammenlignet med kontrollgruppen (El-Moneim og Sabic, 2019 b). Interessant nok, Jha et al. (2020) rapporterte at probiotika, i tillegg til verpehøns diett, øker deres daglige fôrforbruk, forbedrer retensjonen av nitrogen og kalsium, og forkorter tarmlengden, noe som øker verpehastigheten. På den annen side, Balevi et al. (2001) viste ingen variasjoner i EN eller EW på grunn av forskjellige bakteriestammer, probiotikadoser og høns alder. Dessuten hadde tilsetning av probiotikumet B. subtilis (0,10 prosent) til utlegging av vaktelmåltider for en to-ukers behandling ingen signifikant effekt på EM eller EW sammenlignet med den ubehandlede gruppen (Manafi et al., 2016). Dessuten er den åtte uker lange behandlingen av Lactobacillus spp. i vannforsyningen hadde ingen innvirkning på eggproduktiviteten (Naseem og King, 2020).

Nylig ble det rapportert at tilskudd av slaktekyllingoppdrettere med B. subtilis, PB6 (2×107 cfu/g) med en 1 g/kg diett merkbart forbedret eggproduksjonen under kommersielle gårdsforhold. Kostholdsbehandlingene påvirket imidlertid ikke egg eller kroppsvekt (Darsi og Zhaghari, 2021).

Fertilitet og klekkebarhet

Mange studier viste at klekkebarheten (H prosent ) og fruktbarheten (F prosent ) av levedyktige japanske vaktelegg varierte fra 8 til 52 uker gamle, fra 40.00–70.34 prosent til 48.00–94 .00 prosent henholdsvis (Seker et al., 2004). Probiotika ble rapportert å ha en positiv innvirkning på eggklekkebarhet og produktivitet hos slaktekyllingoppdrettere i alderen 22- til 49-uke gamle. Likevel ble det ikke vist noen positive fordeler for eggfruktbarhet (Bozkurt et al., 2011).

I tillegg har Mojgani et al. (2020) ​​fant at vaktel gitt B. megaterium (108 cfu/ml) reduserte embryonal dødelighet betydelig med rundt 10 prosent og økte H-prosent med omtrent 12 prosent. Også Beck et al. (2019) bemerket en betydelig lavere prosentandel av egg med rør enn kontrollgruppen. I motsetning til dette bestemte Ayasan (2013) at kosttilskudd med protein, et kommersielt probiotikum, i doser på 0,05 og 0,10 prosent/kg matet ikke hadde noen effekt på H-prosenten og F-prosenten fra de fruktbare eggene til japansk vaktellag sammenlignet med ubehandlet gruppe. I følge Ballou et al. (2016) beskytter in-ovo-tilsetningen av probiotika kyllingen mot et møte med skadelige bakterier i det ytre miljøet. I en fersk studie avslørte Darsi og Zhaghari (2021) at fôring av slaktekyllingshøner med kosttilskudd som inneholder B. subtilis, PB6 (2×107 cfu/g) med 1 g/kg fôret diett betydelig forbedret klekkingshastigheten og eggklekkebarheten.

Eggkvalitetsfunksjoner

Japanske vaktelfôrede dietter som inneholdt et probiotika hadde økt eggeskallvekten (Ayasan et al., 2006). Eggeskallvekten til fugler ble signifikant økt, sammenlignet med kontrollen, fra 1,47 til 1,54 g, etter å ha gitt et probiotika med henholdsvis 10 g/100 kg diett og 10 g/200 l drikkevann (Lokapirnasari et al., 2019). Tilsetning av B. subtilis til vakteldietter påvirket imidlertid ikke Haugh-enheter eller eggeskall (Manafi et al., 2016).

Nylig ble kommersielle multi-stamme probiotika undersøkt for deres effekter på eggkvalitetsegenskaper og produksjonseffektivitet. Sammenlignet med kontrollgruppen viste resultatene at tilskudd forbedret ulike eggproduksjonsrelaterte egenskaper, inkludert eggstørrelse og vekt, eggeplomme og albuminvekt, og eggeskallstyrke og tykkelse (Jha et al., 2020). Saksrithai et al. (2020) antok at eggkvalitetsegenskapene til White Leghorn verpehøns eggkvalitetsparametre var upåvirket av en blanding av probiotika, inkludert; L. paracasei, L. rhamnosus og L. plantarum som omfatter (1 × 1012 cfu/kg matet diett). Ideen om at sporelementer kan forbedre albuminkvaliteten via mikrobielle kosttilskudd støttes av variasjoner i mineralplasmanivåer hos verpehøner gitt mikrobielle kulturer. På den annen side konkluderte Darsi og Zhaghari (2021) at tilsetning av B. subtilis PB6 til slaktekyllingens diett med (2 × 107 cfu/g) som 1 g/kg fôret diett forbedret eggets Haugh-enhet og betraktelig økte eggeskalltykkelsen under kommersielle gårdsforhold.

Konklusjoner

Probiotika er en bred kategori av levende organismer som brukes til å behandle et bredt spekter av sykdommer. Probiotika, også kjent som direkte matede mikrober, er nyttige bakterier som primært fungerer i mage-tarmsystemet til fjærfe til fordel for verten. Å inkludere probiotika i maten kan være til fordel for dyrs ytelse og helse ved å forbedre tarmhelsen og næringsopptaket. For eksempel har probiotisk tilskudd vist seg å være til fordel for fjørfe ved å styrke deres immunforsvar, endre deres strukturelle sammensetning og øke produksjonen av cytokiner, som forsvarer tarmslimhinnebarrieren mot patogener. Alle disse parameterne reflekterer positivt på fjørfehelse, produksjon og reproduksjon.

Interessekonflikter

Alle forfattere erklærer at de ikke har noen interessekonflikter som kan påvirke dette manuskriptet upassende.

Forfatterbidrag

Alle forfattere bidro like mye til å skrive denne oversiktsartikkelen. Alle forfattere leste og godkjente den endelige versjonen av dette manuskriptet.

Datatilgjengelighetserklæring

Ingen data er tilgjengelig.

Bekreftelse

Forfatterne takker sine respektive institutter og universiteter for hjelpen.

Referanser

1.Abaza IM, Shehata MA, Shoieb MS, Hassan II (2008). Evaluering av noen naturlige fôrtilsetningsstoffer i voksende kyllingers dietter. Int. J. Poult. Sci., 7: 872-879.

2.Abd El‐Hack ME, El‐Saadony MT, Shafi ME, Qattan SY, Batiha GE, Khafaga AF, Abdel‐ Moneim AME, Alagawany M. (2020). Probiotika i fjørfefôr: En omfattende gjennomgang. J. Anim. Physiol. Anim. Nutr., 104: 1835–1850.

3.Abd El‐Hack ME, El‐Saadony MT, Shafi ME, Qattan SYA, Batiha GE, Khafaga AF, Abdel‐Moneim AME, Alagawany M. (2020). Probiotika i fjørfefôr: En omfattende gjennomgang. J. Anim. Physiol. Anim. Nutr., 104: 1835–1850.

4. bd El-Hack ME, Samak DH, Noreldin AE, El-Naggar K., Abdo M. (2018). Probiotika og planteavledede forbindelser som miljøvennlige midler for å hemme mikrobielle giftstoffer i fjørfefôr: en omfattende gjennomgang. Environ. Sci. Forurense. Res., 25: 31971-31986.

5.Abd El-Hack ME, Mahgoub SA, Alagawany M., Ashour EA (2017). Forbedrer produktiv ytelse og reduserer skadelige utslipp fra ekskrementer fra verpehøne via fôring på graderte nivåer av mais DDGS med eller uten Bacillus subtilis probiotika. J. Anim. Physiol. Anim. Nutr., 101: 904–913.

6.Abd El-Moneim E. (2017). Påvirkning av in ovo-injeksjon med et effektivt bakteriepreparat (Bifidobacterium spp.) på noen produktive og fysiologiske egenskaper hos fjørfe. Ph.D. Doktorgradsavhandling. Ain Shams University, Fakultet for landbruk, Kairo, Egypt.

7.Abd El-Moneim EA, El-Wardany I., Abu-Taleb AM, Wakwak MM, Ebeid TA, Saleh AA (2020). Vurdering av in-ovo administrering av Bifidobacterium bifidum og Bifidobacterium longum på ytelse, ileal histomorfometri, blod hematologiske og biokjemiske parametere for slaktekylling. Probiotika Antimikrob. Prot., 12: 439–450.

8. Abdel-Azeem F. (2002). Fordøyelse, neomycin og gjærtilskudd i slaktekylling dietter under egyptiske sommerforhold. Egypt Poult. Sci., 22:235-257.

9.Abdel-Azeem F., Faten A., Nematallah G. (2001). Vekstytelse og noen blodparametere for voksende japansk vaktel påvirket av ulike proteinnivåer i kosten og tilskudd av mikrobielt probiotika. Egypt Poult. Sci., 21:465-489.

10.Abdel-Moneim AME, Elbaz AM, Khidr RES, Badri FB (2019 a). Effekt av in ovo-inokulering av Bifidobacterium spp. på vekstytelse, skjoldbruskkjertelaktivitet, ileum histomorfometri og mikrobiell opptelling av slaktekylling. Probiotika Antimikrob. Proteiner, 12: 873–882.

11.Abdel-Moneim AME, Elbaz AM, Khidr RES, Badri FB ( 2020 a). Effekt av in ovo-inokulering av Bifidobacterium spp. på vekstytelse, skjoldbruskkjertelaktivitet, ileum histomorfometri og mikrobiell opptelling av slaktekylling. Probiotika Antimikrob. Proteiner, 12: 873–882.

12.Abdel-Moneim AME, Selim DA, Basuony HA, Sabic EM, Saleh AA, Ebeid TA (2020 b). Effekt av kosttilskudd av Bacillus subtilis-sporer på vekstytelse, oksidativ status og fordøyelsesenzymaktiviteter hos japanske vaktelfugler. Trop. Anim. Health Prod., 52: 671–680.

13.Abdel-Moneim A.-ME, Selim DA, Basuony HA, Sabic EM, Saleh AA, Ebeid TA (2019 b). Effekt av kosttilskudd av Bacillus subtilis-sporer på vekstytelse, oksidativ status og fordøyelsesenzymaktiviteter hos japanske vaktelfugler. Trop. Anim. Health Prod., 52: 671–680.

14.Abdel-Samee M., Abdel-Hakim A. (2002). Ytelsen til slaktekyllinger påvirket av bruk av fjærfebiproduktmel og probiotisk tilskudd. Egypt. Poult. Sci. J., 22: 745-762.

15.Abdullah N., Jalaludin S., Wong MC, Ho YW (2006). Effekter av Lactobacillus fôrtilskudd på kolesterol, fettinnhold og fettsyresammensetning i leveren, muskler og kadaver av slaktekyllinger. Anim. Res., 55: 77–82.

16.Abo-Mahara, M., Zeweil, H., Mahmoud, M., Basyony, M., Abd El-Rahman, M. (2010). Effekt av ikke-antibiotiske vekstfremmere på slaktekyllings ytelse, fordøyelighet og slaktkvalitet. Proc. XIIIth European Poultry Conference, 23.–27.08.2010, Tours, Frankrike, s. 1122–1137.

17.Abou-Kassem D., Elsadek, M., Abdel-Moneim A., Mahgoub S., Elaraby G., Taha A., Elshafie MM, Alkhawtani DM, Abd El-Hack ME, Ashour E. (2020). Vekst, kadaveregenskaper, kjøttkvalitet og mikrobielle aspekter ved dyrking av vaktelfôret dietter beriket med to forskjellige typer probiotika (Bacillus toyonensis og Bifidobacterium bifidum). Poult. Sci., https://doi.org/10.1016/j.psj.2020.04.019. I trykk.

18.Abou-Kassem DE, Elsadek MF, Abdel-Moneim AE, Mahgoub SA, Elaraby GM, Taha AE, Elshafie MM, Alkhawtani DM, Abd El-Hack ME, Ashour EA (2021). Vekst, kadaveregenskaper, kjøttkvalitet og mikrobielle aspekter ved dyrking av vaktelfôret dietter beriket med to forskjellige typer probiotika (Bacillus toyonensis og Bifidobacterium bifidum). Poultry Sci., 100: 84–93.

19.Ahiwe EU, Dos Santos TT, Graham H., Iji, PA (2021). Kan probiotisk eller prebiotisk gjær (Saccharomyces cerevisiae) tjene som alternativer til fôrantibiotika for sunne eller sykdomsutfordrede slaktekyllinger?: en gjennomgang. J. Appl. Poult. Res., 30: 100164.

20.Ahmed ST, Islam MM, Mun HS, Sim HJ, Kim YJ, Yang CJ (2014). Effekter av Bacillus amyloliquefaciens som en probiotisk stamme på vekstytelse, cecal mikroflora og fekale skadelige gassutslipp fra slaktekyllinger. Poultry Sci., 93: 1963–1971.

21. Ahmed ST, Mun HS, Islam MM, Kim SS, Hwang JA, Kim YJ, Yang CJ (2014). Effekter av Citrus Junos-biprodukter fermentert med multistamme probiotika på vekstytelse, immunitet, blindtarmsmikrobiologi og oksidativ stabilitet hos slaktekyllinger. Br. Poult. Sci., 55: 540-547.

22.Alagawany M., Abd El-Hack ME, Farag MR, Sachan S., Karthik K., Dhama K. (2018). Bruk av probiotika som miljøvennlige alternativer for antibiotika i fjørfeernæring. Environ. Sci. Forurense. Res., 25: 10611-10618.

23.Alagawany M., Abd El-Hack ME, Farag MR, Sachan S., Karthik K., Dhama K. (2018). Bruk av probiotika som miljøvennlige alternativer for antibiotika i fjørfeernæring. Environ. Sci. Forurense. Res., 25: 10611-10618.

24.Al-Homidan A., Fahmy M. (2007). Effekten av tilskudd av tørket gjær (Saccharomyces cerevisiae) på vekst, ytelse, kjemisk analyse av kadaver, immunitet, Ileum villi-høyder og bakterietall hos slaktekyllinger. Egypt Poult. Sci., 27: 613-623.

25. Alloui O., Hadef S. (2008). Påvirkning av probiotisk fôring på ytelsen og tarmmikrofloraen til slaktekylling. Proc. 1. Middelhavstoppmøtet til WPSA. Fremskritt og utfordringer innen fjørfevitenskap, 7.–10.05.2008, Porto Carras, Chalkidiki, Hellas.

For more information:1950477648nn@gmail.com